Zeitung?! Was hat das mit Gastgewerbe und Tourismus zu tun. Manchmal viel…
Archiv der Kategorie: Gastronomie
Essen, Trinken, Bewirten – alles rund ums Thema Restaurants
Wer zahlt die Stars der Wettbewerbs-Szene?
Während Spitzensportler in Magglingen staatlich gefördert werden, Stadt- und andere Theater Subventionen erhalten, sind hochbegabte Köche auf sich allein gestellt. Sie trainieren in ihrer Freizeit. Sie, die Kulturträger schlechthin, die Tourismusbotschafter par exellence. Wenn es gut geht, übernimmt der ihr Betrieb immerhin die Warenkosten und stellt den Herd zur Verfügung.
Die Crux der Wettbewerbe
Unten in der Arena wird jeweils fein gekocht. Düfte ziehen durch den Saal und treiben einem das Wasser im Munde zusammen. Und irgendwann kommt der Hunger. Und die Lust, etwas richtig Feines zu essen. Weiterlesen
Goldener Koch: Die Bilder
Voilà hier sind sie, die Bilder rund um den Goldenen Koch.
Du kannst die Fotos gerne herunterladen: Verwendung nur unter Angabe des © (Matthias Nold | Kommunikationskultur) Weiterlesen
And the winner is…
Seit wenigen Minuten ist der Goldene Koch 2015 Geschichte.
Gewonnen hat Filipe Fonesca Pinheiro
Zweite ist Corinne Roth
Dritter wird Christoph Hunziker, der vor dem Wettbewerb noch meinte, er habe wenig Chancen. Der dritte Rang ist würdiger Abschluss seiner Wettbewerbskarriere. Laut eigenen Aussagen will Christoph nun „pausieren“, sprich sich ganz seinem Betrieb, dem Schüpbärg Beizli widmen. Zuletzt wurde er als Schweizer Kandidat am Bocuse d‘ Or in Lyon 16 (siehe auch mein Facebook-Stream).
Morgen findet Ihr hier auf der www.DerGast.ch weitere Bilder und Inhalte zum Goldenen Koch.
Paul Jurt am Anrichten
In 2 Minuten wird geschickt…
Goldener Koch: 1. Platte ist raus
Filipe Fonseca Pinheiro hat soeben seinen Fisch geschickt.
Service Briefing
Goldener Koch: Die ersten Bilder aus Bern
Die Produkte heute
